テクニカン　凍眠ミニ　TM-01

サイズ・容量ともにコンパクトな凍結機です。\r\r-30℃で空気冷凍より圧倒的に速いスピードで凍結させる凍眠技術。食材の細胞へのダメージが非常に少なく、高品質な状態を維持することができるテクニカンの凍眠ミニ。

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