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特長マイコン搭載の乾式保温方式により、おいしい保温温度をキープ。「ダイレクトセンサー方式」+マイコンコントロールにより正確な設定温度で煮詰まりも抑えます。「底ヒーター」と「側面ヒーター」のダブルヒーターで、焦げ付きを抑えます。保温温度微調節(1℃間隔)により、更に美味しく保温。90・85・80℃のダイレクトメニュースイッチ。容量(L) 12機能直火・IH調理器(100・200V)対応の内なべ、デジタル温度表示、オールステンレスボディ、半分開口ふた、ステンレス内なべ、内なべとっ手つきタイプ 60～90人分材質本体ステンレス消費電力(W) (定格)240、(保温安定時平均)170電源単相100V専用外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm) 460×395×355質量(kg) 7.0

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